吉美食品

業務用 食用胡麻 製造・販売

商品案内

煎り胡麻 白

白ゴマ クラフト袋
■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:180日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中南米、アフリカ
フレコンバッグ
■荷姿:500㎏ フレコンバッグ
■賞味期限:180日
■サイズ:φ1070×1400(㎜)(直径×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

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煎り胡麻 黒

黒ゴマ(クラフト袋)
■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:180日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中国、ミャンマー、中南米
フレコンバッグ
■荷姿:500㎏ フレコンバッグ
■賞味期限:180日
■サイズ:φ1070×1400(㎜)(直径×高さ)
■産地:中国、ミャンマー、中南米

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煎り胡麻 金

皮むき(熱風焙煎)

■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:180日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:トルコ

フレコンバッグ
■荷姿:500㎏ フレコンバッグ
■賞味期限:180日
■サイズ:φ1070×1400(㎜)(直径×高さ)
■産地:トルコ

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煎り胡麻 皮むき(熱風焙煎)

皮むき(熱風焙煎)

■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:180日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

フレコンバッグ
■荷姿:500㎏ フレコンバッグ
■賞味期限:180日
■サイズ:φ1070×1400(㎜)(直径×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

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黒ゴマ 白ゴマ
直火焙煎にて香り高く煎り上げました。
粒は旨みを閉じ込めふっくらしており、指でつぶすと胡麻の香りが広がります。
また、噛む程に香りが広がりナッツのような甘味を有します。
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すり胡麻

【白】

白ゴマ クラフト袋

■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:60日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

【黒】

すり胡麻 黒
■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:60日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中国、ミャンマー、中南米

【金】

すり胡麻 皮むき
■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:60日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:トルコ

【皮むき】

すり胡麻 皮むき
■荷姿:15㎏×1 クラフト袋
■賞味期限:60日
■サイズ:820×490×140(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

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すり胡麻 すり胡麻
直火で香り高く焙煎した胡麻を用途に合わせ切り(粗すり)、すり胡麻へ加工します。
することで煎り胡麻よりも風味良く胡麻の香りが際立ちます。タレ等の調味料に使用したり、和え物、菓子等に最適です。
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練り胡麻

【白】

ittokan

■荷姿:16㎏×1 一斗缶
■賞味期限:1年間
■サイズ:235×235×350(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

【黒】

ittokan
■荷姿:16㎏×1 一斗缶
■賞味期限:1年間
■サイズ:235×235×350(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中国、ミャンマー、中南米

【金】

ittokan
■荷姿:16㎏×1 一斗缶
■賞味期限:1年間
■サイズ:235×235×350(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:トルコ

【皮むき】

ittokan
■荷姿:16㎏×1 一斗缶
■賞味期限:1年間
■サイズ:235×235×350(㎜)(縦×横×高さ)
■産地:中南米、アフリカ

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 練り胡麻 黒  練り胡麻 白
焙煎の工程からじっくり水分を飛ばし、丁寧にセラミックの石臼で挽くことで滑らかでコクのある練り胡麻が仕上がります。
滑らかに仕上げることで食材に馴染みやすく、調味料、ドレッシング、和菓子、洋菓子、スープ、パンのクリーム、豆腐、隠し味等、様々なものに最適にご使用いただけます。
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