吉美食品

業務用 食用胡麻 製造・販売

工場見学

前精選行程

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[原料検品] [セパレーター] [風力選別機] [振動石取機]
原料検品 arrow3 セパレーター arrow3 風力選別機 arrow3 振動石取機
原料を解体して1袋1袋
目で中身の状態をチェックします。
粒の大きさを揃え、異物を除去します。 風で軽い異物を除去します。 振動で重い異物を除去します。
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[ディスクセパレーター]  [色彩選別機] [セパレーター] [比重選別機]
 ディスクセパレーター  arrow5  色彩選別機  arrow5  セパレーター  arrow5 比重選別機
枝、長い異物を除去します。 異色胡麻、異物を除去します。 粒の大きさを揃え、異物を除去します。 振動で軽い異物を除去します。
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焙煎行程

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[洗浄機] [脱水機] [投入ホッパー] [焙煎機]
洗浄機 arrow3 脱水機 arrow3 投入ホッパー arrow3 焙煎機
胡麻の原料を水洗いします。 水洗いした原料を脱水します。 焙煎機に胡麻原料を投入します。 焙煎機にて胡麻を直火焙煎します。
10t/日最大程製造しております。
食用胡麻を作るうえで最も重要な工程です。

後精選行程

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[冷却機] [風力選別機] [振動石取機] [色彩選別機]
 冷却機 arrow3 風力選別機 arrow3 振動石取機 arrow3 色彩選別機
焙煎された胡麻を冷却します。 風で軽い異物を除去します。 振動で重い異物を除去します。 異色胡麻、異物を除去します。
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[ストックタンク]  [磁力選別機] [金属探知機] [セパレーター]
 ストックタンク  arrow5  磁力選別機  arrow5  金属探知機  arrow5 セパレーター
充填前の一時保管 磁気性異物の取り残しをチェック。 磁気性異物の除去。 粒の大きさを揃え異物を除去します。
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 オーバーテープシール機 付加価値商品 フレコンバッグ
 クラフト袋
(オーバーテープシール機)
 付加価値商品へ  フレコン

すり胡麻加工

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[すり機] [オーバーテープシール機]
充填 arrow3 すり機 arrow3 オーバーテープシール機
焙煎した胡麻を
すり機のタンクへ移す。
胡麻をすり、充填。
すり胡麻の香ばしさが
立ち込めます。
香りが飛んでしまう前に
シーリングをして保管、出荷。
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練り胡麻加工

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[ミル機1] [ミル機2-3] [冷却器] [充填]
充填 arrow3 ミル機 arrow3 ミル機 2 arrow3 冷却機  arrow3 充填
焙煎した胡麻をタンクへ移す。 移した煎り胡麻をミル機に投入。 ミル機2、ミル機3と練りを繰り返す。
この時温度が上がらぬよう丁寧に行う。
練り胡麻をタンクに移し撹拌、冷却。 一斗缶へ充填。
香り高い練り胡麻が出来上がります。
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皮むき煎り胡麻加工

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[熱風焙煎機] [風力・振動選別機] [色彩選別機] [充填] [冷却]
neppuu arrow3 風力・振動選別機 arrow3 色彩選別機 arrow3 充填 arrow3 フレコンバッグ
皮剥き胡麻の原料を投入
焙煎します。
篩と風力により夾雑物を除去します。 異色胡麻、異物を除去します。 フレコンに充填します。 1日かけて冷却します。
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